Manfaat Asam Jawa Untuk Diet Dan Kesehatan

Manfaat Asam Jawa

Berikut ini akan dibahas mengenai manfaat buah asam, terutama untuk asam Jawa. Asam Jawa merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki banyak manfaat. Asam Jawa bermanfaat untuk kesehatan dan juga untuk kecantikan.

Banyak pengobatan tradisional yang menggunakan bahan utama asam Jawa. Hal ini membuktikan bahwa asam Jawa memang memiliki khasiat luar biasa dalam mengobati beberapa macam penyakit. Asam Jawa sendiri termasuk salah satu tanaman herbal berkat kemampuannya dalam mengobati penyakit. Selain buahnya, daun asam juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan obat herbal.

– Mengobati eksim

Salah satu manfaat dari buah asam Jawa yaitu dapat mengobati eksim (penyakit kulit). Untuk mengobati penyakit eksim, Anda dapat merebus asam Jawa yang dicampurkan dengan temulawak dan juga gula aren. Rebus sampai airnya menyurut, minum air rebusan tersebut secara rutin.

– Mengobati disentri

Disentri merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita oleh masyarakat Indonesia. Disentri sendiri dapat ditandai dengan gejala perut mulas dan buang air besar yang disertai dengan darah dan juga lendir. Untuk mengobati penyakit ini, Anda dapat merebus asam Jawa yang dicampur dengan kunyit dan juga temulawak.

– Menurunkan berat badan

Asam terkenal sebagai salah satu bahan alami yang dapat membantu menurunkan berat badan. Sejak jaman dahulu, asam banyak dimanfaatkan untuk memaksimalkan program diet. Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, Anda dapat meminum air seduhan asam Jawa.

Atau Anda juga dapat menambahkan kunyit, tentunya haluskan terlebih dahulu kunyit tersebut. Atau Anda dapat merebus kunyit yang telah dihaluskan dan asam Jawa menggunakan air secukupnya. Minum air rebusan kunyit asam tersebut secara rutin untuk mendapatkan bentuk tubuh ideal. Manfaat buah asam Jawa untuk diet ini sudah banyak dibuktikan.

– Mengobati sariawan

Sariawan juga dapat diobati dengan menggunakan buah asam, caranya tidak terlalu rumit. Sariawan sendiri merupakan salah satu penyakit yang sangat menyiksa. Walau tidak termasuk sebagai penyakit yang berbahaya, sariawan dapat memberikan rasa sakit yang luar biasa pada penderitanya. Untuk mengobati sariawan, Anda dapat memanfaatkan buah asam Jawa.

Caranya yaitu rebus buah dan daun asam Jawa secukupnya, setelah itu tambahkan beberapa irisan kunyit. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan sedikit gula aren, minum ramuan tersebut secara rutin sampai sariawan Anda sembuh.

– Mengatasi darah rendah

Bagi Anda yang memiliki tekanan darah rendah, Anda dapat mengatasinya dengan menggunakan buah asam. Tekanan darah rendah atau dikenal juga sebagai hipotensi tidak sama dengan anemia atau kurang darah. Tekanan darah rendah merupakan kebalikan dari tekanan darah tinggi atau hipertensi. Untuk mengatasi darah rendah, Anda dapat merebus asam Jawa, daun bayam, gula aren, bawang merah dan cabai rawit. Tambahkan juga garam secukupnya, rebus hingga mendidih lalu minum airnya secara rutin.

– Mencerahkan kulit

Selain bagus untuk kesehatan, asam juga memiliki manfaat untuk kecantikan. Manfaat buah asam untuk kulit cukup banyak, salah satunya yaitu dapat mencerahkan kulit. Bagi Anda yang mendambakan kulit cerah dan lembab, Anda dapat memanfaatkan buah asam. Caranya yaitu lumatkan buah asam menggunakan air hangat, campur dengan kunyit yang telah dihaluskan. Campur sampai merata dan membentuk adonan layaknya lulur, gunakan campuran tersebut sebagai lulur.

Selain itu, masih banyak lagi manfaat-manfaat dari penggunaan asam Jawa. Baik penggunaan dengan cara mengkonsumsi ataupun penggunaan dari luar, asam Jawa memiliki banyak manfaat. Setelah mengetahui manfaat buah asam Jawa tersebut, jangan ragu lagi untuk menggunakan buah asam Jawa.

Tembus Rp 60 Ribu/Kg, Mendag Klaim Harga Cabai Mulai Turun

Tembus Rp 60 Ribu/Kg, Mendag Klaim Harga Cabai Mulai Turun

Liputan6.com, Jakarta Menteri Perdagangan (Mendag) Enggartiasto Lukita menyatakan harga cabai di sejumlah daerah perlahan mulai turun. Sebelumnya harga cabai naik hingga mencapai Rp 50 ribu-Rp 60 ribu per kilogram (kg).

Enggar mengungkapkan, jika melihat dari harga acuan yang telah ditetapkan pemerintah, kenaikan harga tersebut telah melebihi harga acuan.

Namun saat ini harga cabai tersebut perlahan turun. "Dari harga acuan, kalau dibilang melebih harga acuan adalah cabai," ujar dia di Gedung Bina Graha, Jakarta, Selasa (25/10/2016).

Enggar mengungkapkan, kenaikan harga cabai ini berkaitan erat dengan kondisi cuaca di sejumlah daerah yang hujan dalam intensitas tinggi.

Kondisi ini membuat petani enggan memanen cabai ditambah lagi dengan distribusi yang terganggu karena turunnya hujan.

"Memang karena kondisi cuaca yang hujan biasanya itu yang terjadi. Kalau hujan petani ini tidak mau petik cabai, transportasi juga jadi soal," kata dia.

Meski demikian, Enggar memastikan stok cabai masih dalam kondisi aman. Selain itu, penurunan harga juga mulai terlihat di sejumlah wilayah di Indonesia.

"Tapi ketersediaan cabai masih cukup. Kenaikan ini tidak terjadi terlalu lama. Minggu kemarin di pasar di Jepara harga turun rata-rata di 4 pasar dari Rp 50 ribu ke Rp 40 ribu," tandas dia.(Dny/Nrm)

Manfaat Tomat Dimakan Mentah

Manfaat Tomat Dimakan Mentah

Apa manfaatnya tomat dimakan mentah ? Cari tahu yuk disini. Buah tomat merupakan salah satu buah yang banyak manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan serta sangat baik untuk di konsumsi bagi ibu hamil. Di dalam buah tomat mengandung banyak sekali nutrisi penting yang sangat di butuhkan oleh tubuh seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K dan vitamin B6 serta mengandung kalium, folat, thiamin, niacin, magnesium, tembaga, fosfor. Selain itu mengandung antioksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit jantung.

Berikut ini merupakan beberapa manfaat tomat di makan mentah, diantaranya yaitu :

Dapat melancarkan saluran pencernaan

Dengan mengkonsumsi buah tomat mentah sangat ampuh dalam mengatasi masalah saluran pencernaan seperti sembelit dan susah buang air besar, karena di dalam buah tomat mengandung serat yang dapat membantu usus dalam mencerna makanan yang suli untuk di cerna.

Dapat melindungi kulit dari sengatan matahari

Di dalam buah tomat terdapat kandungan zat likopen yang mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat sengatan matahari secara langsung..

Caranya yaitu dengan menggosok-gosokan buah tomat pada kulit yang tidak terlindungi.

Dapat berguna dalam menguatkan tulang didalam tubuh

Buah tomat juga mampu menguatkan tulang di dalam tubuh, hal ini dikarenakan buah tomat mengandung vitamin K yang cukup tinggi sehingga tulang kita akan tetap terjaga dari keropos tulang atau osteoporosis.

Dapat mencegah kanker

Antioksidan yang di miliki oleh buah tomat dapat berguna dalam mencegah tumbuhnya penyakit kanker seperti kanker usus, kanker prostat kanker tenggorokan, kanker lambung dan kanker ovarium. Untuk mencegahnya, disarankan agar rutin mengkonsumsi buah tomat setiap hari, karena cara ini merupakan cara paling ampuh dan efektif dalam membunuh sel-sel penyebab kanker.

Dapat mencegah penyakit diabetes

Di dalam buah tomat mengandung zat kromium, zat inilah yang mampu mencegah penyakit kanker dengan cara menyeimbangkan kadar gula di dalam darah. Sehingga kita akan terhindar dari bahaya penyakit diabetes, caranya yaitu dengan mengkonsumsi langsung buah tomat yang segar secara rutin.

Dapat meningkatkan kesehatan mata

Apabila terdapat penurunan di dalam penglihatan, segera lakukan pencegahan dengan cara mengkonsumsi buah tomat setiap hari. Hal ini dapat meningkatkan penglihatan mata dengan efektif, karena buah tomat kayak an vitamin A yang dapar bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata kita.

Dapat menyehatkan rambut dan kulit kepala

Buah tomat juga dapat digunakan sebagai bahan untuk melakukan perawatan rambut, hal ini dapat bermanfat dalam mencegah rambut rontok, rambut kering, rambut berminyak, ketombe, menghaluskan dan melembutkan rambut anda. Caranya yaitu dapat anda konsumsi langsung buahnya atau dengan menghaluskan buah tomat menggunakan blender, lalu tambahkan 2 sendok makan madu kemudian aduk rata. Setelah itu, campuran ini dapat anda gunakan sebagai conditioner rambut sampai merata. Selanjutnya bersihkan dengan air bersih dan rasakan hasilnya. Lakukan perawatan ini secara rutin 1 minggu sekali.

Dapat menghilangkan jerawat

Cara untuk menghilangkan jerawat dengan menggunakan buah tomat yaitu dengan mengkonsumsi langsung buahnya setiap hari dan dibantu dengan perawatan luar.

Caranya yaitu : Bersihkan kulit wajah yang berjerawat terlebih dahulu dengan air hangat, setelah itu belah tomat menjadi 2 bagian lalu gosok-gosokan pada wajah anda. Diamkan selama 20 menit lalu bersihkan dengan air dingin. Lakukan cara ini secara rutin setiap hari, dalam beberapa hari jerawat pun akan hilang.

Itulah beberapa mengenai manfaat buah tomat dimakan mentah, semoga informasi ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba. Untuk pemesanan buah tomat merah yang segar dan sehat silakan kunjungi www.pasarinduk.id atau bisa telp call center kami 021-89836005, via whatsapp 0877-8880-8778. Kunjungi juga blog kami di www.agensembakoonline.wordpress.com / www.pasarsembakomurah.blogspot.com

Daun Kenikir

Jika anda kebetulan jalan-jalan ke wilayah Jawa Timur,disana anda akan menemukan makanan khas yang punya nama “Pecel”makanan yang satu ini bukan hanya digemari oleh kalangan menegah ke bawah saja,tapi juga digemari oleh masyarakat kalangan menengah ke atas,disamping harganya yang relative  murah juga khasiatnya yang sangat tinggi untuk kesehatan tubuh kita.

Lho apanya yang berkasiat?,,,coba anda perhatikan isi sayuran dari yang namanya pecel,ada kecambah,kacang panjang,kembang turi,dan ada daun kenikir,itu semua sayuran yang mengandung vitamin sangat tinggi,terlebih lagi pada sayuran yang punya nama daun “kenikir”

Kebanyakan para penikmat pecel tidak perduli pada yang namaya vitamin,khasiat,dan lain-lain yang penting mereka puas dengan rasa yang mereka dapatkan dari pecel tersebut,bahkan se penjualnya itu sendiri tidak tahu apa sih manfaat makan sayuran,yang mereka jual.

Tapi tidak ada salahnya kalau kita juga berterimakasih kepada para penjual pecel,karena secara tidak langsung mereka sudah berjasa membantu menyehatkan kita sebagai  penggemar  makanan tersebut.

Disini saya akan berbagi sedikit pengetahuan tentang daun kenikir,semoga saja ada manfaatnya bagi yang baca artikel sederhana ini,dan saya yakin anda semua sudah paham  mengenai keberadaan daun kenikir ini,namun tidak ada salahnya ,barangkali ada  yang belum tahu,bisa membacanya disini.

Kenikir adalah tanaman perdu yang berasal dari Amerika tengah,dan tumbuh liar di seputaran Florida,dan di Indonesia,konon tumbuhan spesies  ini di bawa ke Asia tenggara oleh Spanyol melalui Negara  Filipina,kalau tidak salah di  Malaysia disebut Ulam Raja,

Tumbuhan yang satu ini dalam bahas alatin disebut Cosmos caudatus,dan yang terkandung didalamnya sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita ,karena mengandung Saponin, flavonoid polifenol dan minyak atsiri,diantaranya  bisa menambah nafsu makan,memperkuat lambung,dan kandungan minyak atsirinya mampu mengusir nyamuk dan serangga lainya.

Kenikir sangat populer di Negara belahan Asia  Secara tradisional, penduduk di sana menggunakan tanaman ini untuk memperbaiki sirkulasi darah, pencegah penuaan dini, menurunkan panas pada tubuh, dan memperkuat tulang belakang karena kandungan kalsium yang sangat tinggi, serta menghilangkan bau mulut( napas ) yang kurang sedap.

Para peneliti sepakat bahwa daun kenikir ini mampu mencegah gangguan kanker pada tubuh manusia, hal itu erat berkaitan dengan kerja senyawa antioksidan dalam mencegah kerusakan sel tubuh manusia yang disebabkan oleh radikal bebas yang berkeliaran bebas di sekitar manusia.

Ternyata tumbuhan yang ukuran tingginya rata-rata satu meter ini banyak sekali manfaat apabila kita konsumsi secara teratur, melalui sebuah lembaga penelitian lain yang mempelajari secara lebih dalam kandungan senyawa antioksidan kenikir, sudah ditemukan 4 senyawa kuersetin yang memang menunjukkan aktivitas antioksidan yang sangat kuat, apabila  dibandingkan dengan senyawa antioksidan standar, yaitu tokoferol (vitamin E).

Setelah kita tahu guna dan manfaat dari tumbuhan yang satu ini,sekarang tinggal mempelajari,bagaimana cara pengolahanya,agar daun kenikir ini tidak hilang manfaat yang dikandungnya,sederhana sekali,cuci daun kenikir dengan air yang bersih,kemudian rebus sebentar saja,

Agar hasil rebusan maksimal,usahakan air tersebut pastikan sudah mendidih terlebih dahulu,dan bubuhi sedikit garam,kemudian masukaan daun kenikir tersebut sampai layu dan angkat,selanjutnya terserah anda,mau disiram bumbu pecel,atau tambahkan sambal bajak kesukaan anda,

Demikian sekilas info tentang daun kenikir,semoga ada manfaat bagi para pemirsa semuanya

       Terima kasih

Cuaca Tak Menentu, Harga Cabai Melonjak Hingga 40 Ribu Per Kg

Cuaca Tak Menentu, Harga Cabai Melonjak Hingga 40 Ribu Per Kg

Cuaca ekstrem yang melanda sejumlah wilayah Indonesia berimbas pada pasokan cabai di pasar-pasar tradisional. Harga bahan pangan cabai melonjak signifikan hingga Rp 40 ribu per Kilogram (Kg). Pedagang bahkan menyebut kenaikan ini sudah di ambang batas kewajaran.

Salah seorang pedagang di Pasar Grogol, Jakarta Barat, Sularno (50) mengatakan, harga cabai keriting merah saat ini dijual Rp 55 ribu-Rp 60 ribu per Kg, cabai rawit merah Rp 40 ribu per Kg, cabai rawit hijau dibanderol seharga Rp 30 ribu per Kg, dan cabai merah besar dijual seharga Rp 65 ribu-Rp 70 ribu per Kg.

"Harga cabai sebelumnya berkisar Rp 20‎ ribu-Rp 30 ribu per Kg, tapi sekarang naiknya sudah gila-gilaan. Susah diprediksi dan naik terus," katanya saat berbincang dengan Liputan6.com di Pasar Grogol, Senin (17/10/2016).

Menurut Sularno, ‎lonjakan harga cabai akibat curah hujan yang cukup tinggi di daerah sentra pertanian cabai membuat tanaman pertanian hancur diterjang banjir. Imbasnya, pasokan cabai ke pasar tradisional berkurang dan mendorong peningkatan harga.

"Ini pasokan rata-rata dari Malang dan Bali, sebab di sentra pertanian di daerah Jawa berkurang sekali stoknya. Kalaupun ada, barang busuk di jalan karena cuaca tidak menentu," jelas Sularno asal Solo.

Di tempat yang sama, Pedagang Cabai lain Wagimin (47‎) asal Semarang ini menyebut, harga cabai rawit merah Rp 40 ribu per Kg, cabai keriting merah Rp 55 ribu per Kg, cabai merah besar seharga Rp 65 ribu per Kg, dan cabai rawit hijau Rp 32 ribu setiap kg.

"Kenaikan harga cabai bagi saya sudah di ambang batas wajar, wong dari Rp 25 ribu misalnya untuk cabai merah besar, sekarang naiknya sudah Rp 40 ribu menjadi Rp 65 ribu per Kg. Ini mah bukan naik harga lagi, tapi ganti harga. Karena naiknya tidak cuma Rp 1.000-Rp 2.000," kata Wagimin.

Harga cabai yang meroket lantaran cuaca buruk yang melanda daerah sentra pertanian. Namun ia pun menengarai ada unsur permainan terhadap distribusi cabai sehingga harga sulit terkendali.

"Pasokan di pasar induk berkurang, sedangkan permintaan konsumen masih cukup tinggi. Jadi ya berpengaruh ke harga. Bisa juga permainan, barang ditahan di gudang," terangnya.

Selain cabai, Wagimin bilang, bumbu dapur lain yang mengalami kenaikan harga, seperti jeruk limau dari Rp 12 ribu menjadi Rp 20 ribu per Kg. Sementara tomat mengalami kenaikan harga 15 persen menjadi Rp 12 ribu per Kg.

"Tapi untuk bawang merah, harganya turun dari Rp 40 ribu per Kg menjadi Rp 35 ribu‎. Sedangkan bawang putih saat ini dijual seharga Rp 36 ribu-Rp 40 ribu per Kg. Harga biasa tidak turun atau tidak naik," tegas Wagimin. (Fik/Gdn)

#Sumber www.liputan6.com

Daun Lettuce : Si Selada Segar Pencegah Kanker

Sayuran segar yang sering ditemui pada salad ternyata bukan sayuran biasa. Selain enak, lettuce atau selada ini mampu mencegah terjadinya kanker. Bagaimana mungkin? Yuk simak penjelasannya

Sayuran hijau ini tak hanya sering ditemui di sajian salad tapi juga kerap menghiasi piring makan Anda sebagai pemanis. Tapi siapa sangka kalau lettuce atau yang lebih dikenal dengan nama selada ini memiliki manfaat yang cukup besar untuk kesehatan.

Sayuran hijau yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket tersebut memiliki kandungan serat yang tinggi. Sayuran hijau seperti lettuce mengandung banyak beta carotein yang bernama lutein dan zeaxanthin. Keduanya adalah antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kanker seperti kanker kulit, payudara, dan paru-paru.

Daun Lettuce : Si Selada Segar Pencegah Kanker

Selada atau lettuce terdiri dari dua jenis, selada air dan selada daun. Keduanya sama-sama memiliki antioksidan lengkap yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun. Selada air dipercaya mampu mengobati tuberkolosis dan mencegah terjadinya gangguan paru-paru yang diakibatkan oleh rokok.

Kandungan vitamin pada lettuce juga cukup banyak. Mulai dari vitamin A, C, E, dan beberapa jenis mineral seperti magnesium, asam folat, zat besi, fosfor, dan natrium. Lettuce juga mengandung vitamin B kompleks tapi tidak terlalu dominan. Kombinasi vitamin C dan betakaroten yang terkandung dalam lettuce juga bisa membantu menjaga kesehatan jantung.

Nah bagaimana sobat PIN, kalau sudah tahu manfaat lettuce yang begitu besar, masihkah Sobat PIN menjadikan lettuce hiasan atau bahkan menyingkirkannya?

Untuk pemesanan Lettuce atau jenis sayuran segar lainnya bisa hubungi call center kami di 02189836005 atau pemesanan via whatsapp 0877-8880-8778 dan bisa kunjungi web kami di www.pasarinduk.id

Daun Caisim

Daun Caisim

Daun caisim adalah sayuran jenis sawi berwarna hijau namun berbentuk lebih pendek. Daun caisim sering disebut dengan pok coy atau sawi hijau. Daun caisim berbentuk seperti mahkota dengan daun berlapis-lapis dan berwarna kehijauan. Daun caisim biasanya digunakan dalam masakan Asia seperti sup, tumisan mie, dan sebagainya. Daun caisim mudah tumbuh di daerah yang dekat dengan pantai atau pegunungan. Agar daun caisim lebih segar, daun caisim ditanam di daerah bersuhu sejuk. Daun caisim tidak hanya cantik karena berbentuk seperti mahkota, namun juga mempunyai segudang manfaat yang baik untuk tubuh. Untuk mendapatkan daun caisim ini, Anda bisa mengunjungi swalayan atau pasar tradisional. Daun caisim umumnya dijual dengan keadaan organik.

Fungsi Daun Caisim

Apa saja fungsi dari daun caisim itu ? yuk ini penjelasannya

Daun caisim mengandung vitamin K, vitamin A, asam folat, vitamin E, dan serat yang tinggi. Tak heran daun caisim sangat dianjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil untuk membantu menyuplai gizi pada janin. Selain itu, daun caisim juga bagus untuk membantu regenerasi kulit. Kandungan vitamin A yang cukup tinggi membuat daun caisim baik untuk kesehatan mata. Daun caisim juga bagus dikonsumsi rutin dalam program diet penurunan berat badan.

Daun caisim dalam bidang kuliner terkenal sebagai sawi bakso. Daun caisim memang umumnya dicampurkan dalam hidangan bakso. Selain itu, daun caisim juga lezat diolah menjadi campuran sup. Daun caisim tidak hanya enak dimakan. Bentuknya yang unik membuat sayur ini digunakan untuk hiasan dalam beberapa hidangan seperti tumisan, cah, dan sebagainya.

Cara Mengolah

Bagaimana cara mengolah daun caisim itu? Yuk simak penjelasannya???

Daun caisim hendaknya selalu disimpan dalam keadaan segar dan segera diolah. Daun caisim bisa digunakan untuk sup dengan cara memisahkan daun dari tangkainya dan memotong-motong sesuai selera. Daun caisim juga bisa dikonsumsi mentah atau dalam keadaan rebusan sebagai lalapan. Rasa daun caisim yang tidak terlalu pahit sesuai untuk dijadikan lalapan. Daun caisim juga bisa dibuat hiasan dengan menjadikannya alas di atas piring dan menyiramkan masakan yang telah matang di atasnya. Daun caisim tak hanya cantik namun lezat dan kaya manfaat.

Untuk pemesanan Daun Caisim bisa cek di www.pasarinduk.id atau bisa juga menghubungi langsung ke call center kami di 021-89836005 atau via whatsapp 0877-8880-8778

Sayur Tak Biasa, Manfaatnya Luar Biasa

Sayuran merupakan makanan yang perlu bahkan wajib dikonsumsi oleh tubuh. Di dalam sayuran terkandung berbagai macam vitamin, enzim, dan senyawa yang hanya ada pada bahan nabati, seperti antosianin dan beta karoten. Sehari-hari, banyak sekali kita jumpai sayuran, dari bayam, sawi, kangkung, wortel, dan sebagainya. Manakah yang sering kalian santap?

Mungkin kita bosan dengan sayuran-sayuran yang disebutkan di atas. Tetapi ketika mau mencoba sayuran lainnya, apalagi yang terdengar aneh di telinga, kita akan takut untuk memasaknya, mungkin khawatir karena tidak enak. Berikut ini beberapa sayur yang bisa kita masak untuk memperkaya selera, dan kami sajikan salah satu resepnya. 

DaunCuciwis / Cameo

Daun Cuciwis

Cuciwis mempunyai bentuk yang unik karena mirip sawi dalam ukuran mini. Untuk memasaknya, Anda tidak perlu memotong-motong, cukup mencuci bersih kemudian menumis dengan bumbu terasi atau dengan campuran udang. Cuciwis mempunyai khasiat menurunkan kadar kolestrol, memperlancar proses pencernaan, mengurangi resiko penyakit katarak, membersihkan kadar alkohol dalam darah, mencegah berbagai penyakit kanker, dll.

Pucuk Pakis

Pucuk Pakis

Daun Pakis biasa tumbuh di hutan hutan atau ngarai ngarai. Karena tumbuhnya di tempat yang sulit dijangkau, sayur pakis tergolong sayuran dengan harga yang mahal. Daun pakis biasa dimasak sebagai tumis dengan bawang putih dan cabai atau dimasak dengan santan. Namun jika salah memasak, biasanya akan bertekstur keras dan sedikit kaku. Sedikit tips, saat memilih daun pakis, pilihlah pakis yang masih kuncup, karena bercitarasa sedikit manis dan enak. Manfaatnya? Daun pakis dikenal dapat mengobati penyakit kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah penyakit reumatik.

Daun Genjer

Daun Genjer

Genjer merupakan tanaman air yang sering tumbuh bersama kangkung dan enceng gondok. Rasa genjer sebenarnya agak pahit, sehingga perlu treatment tersendiri ketika akan memasaknya, mirip seperti daun pepaya yang pahit. Biasanya, yang digunakan sebagai sayuran dari tanaman genjer ini adalah daunnya, tetapi selain daunnya, bunga genjer juga enak dimasak. Genjer dapat diolah menjadi masakan tumisan, lalap, pecel, campuran gado-gado, atau dibuat sayur bobor. Genjer mempunyai khasiat menjaga sistem pencernaan, mencegah sembelit, mencegah kanker kolon.

Nah, itu tadi beberapa diantara sayur yang mungkin jarang kita jumpai, namun mempunyai cita rasa yang unik dan bermanfaat bagi kesehatan.

Untuk pemesanan silakankunjungi www.pasarinduk.id atau hubungi 021-89836005 / whatsapp 0877-8880-8778 email info@pasarinduk.id

Manfaat Salak Untuk Kesehatan

Salak

Manfaat salak merupakan buah yang sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia. Salak memiliki rasa manis asam yang khas sehingga sangat banyak digemari banyak orang. Salak sering dikonsumsi hanya sebagai salah satu buah yang ditawarkan di meja. Terlepas dari rasa yang sangat baik dan juga segar jika dikonsumsi, buah salak juga termasuk nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Salak bisa dikonsumsi langsung. Selain itu, manfaat buah salak ini memang baik untuk tubuh seperti berikut ini :

1. Pengobatan mata

Menurut penyelidikan oleh ahli kesehatan, buah salak terdiri dari beta-karoten yang sangat bagus untuk mata. Bagi siapa saja yang ingin menjaga mata yang sehat, dan munhkin sudah muak dengan harus terus mengkonsumsi jus wortel, sekarang ada pilihan lain yang menukar manfaat wortel dengan salak.

2. Obat Diare

Setiap kali mengalami diare, tidak harus terburu-buru untuk mengambil obat. Tidak ada salahnya untuk mencoba pengobatan alami. Dengan mengkonsumsi secara signifikan kurang dua puluh gram daging buah-buahan segar yang masih muda dapat membantu untuk menghilangkan penyakit diare. Selain alami, buah juga bisa sering dialami.

3. Program Diet

Buah salak  sangat baik untuk membantu program diet, itu karena buah salak terdiri dari nutrisi dan juga fitonutrien yang mungkin dapat membantu rutinitas diet. Selain itu, dalam salak buah terdiri dari vitamin C, tanin dan juga serat. Dan ingat bahwa serat dapat dengan mudah memberikan rasa kenyang karena butuh waktu untuk diserap oleh usus.

4. Baik untuk Otak

Salak diakui sebagai salah satu dari beberapa buah yang sangat kaya akan Kalium dan juga Pektin, yang bermanfaat bagi otak. Ini adalah alasan orang menyebut salak sebagai buah yang bagus untuk otak.

5. Baik untuk Perut

Salak terdiri dari saponin, beta karoten, tanin, flavonoid dan kalsium itulah alasan salak memiliki manfaat kesehatan untuk sistem tubuh. Tannin sebenarnya anti diare, oleh karena salak dapat membuat perut longgar, sehingga cukup baik juga untuk pencernaan perut. Tips terbaik adalah mengkonsumsi salak menggunakan kulit tipisnya, yang bisa menghindari sembelit.

6. Menjaga Stamina

Vitamin A berguna untuk menjaga kesehatan mata dan biasanya disarankan untuk banyak mengkonsumsi manfaat wortel untuk memenuhi vitamin A. Meskipun dr. Pericone menyarankan tinggal jauh dari wortel dalam diet untuk bebas kerut hanya karena sesuai dengan dia makanan banyak yang sarat dengan vitamin A (karotenoid) dapat menyebabkan reaksi peradangan yang terkait karena kandungan gula tinggi. Nach untuk gelas setiap kali ia mencoba untuk mengurangi garis-garis wajah alias upaya muda harus mengubahnya menggunakan menggonggong jus wortel.

7. Menyembuhkan Rabun jauh

Ketajaman mata saja tidak dapat diperbaiki hanya dengan menggunakan vitamin A. Manfaat vitamin A hanya meningkatkan ketajaman melihat cahaya dan juga gelap (malam kebutaan). Gangguan rabun jauh bukan masalah dalam retina namun sumbu mata yang dipersingkat, sehingga obat-obatan juga digunakan. Seperti penggunaan kacamata dapat karena yang banyak dilakukan, sehingga kacamata dianggap obat pastinya.

8. Baik Bagi Ibu Hamil

Wanita hamil harus sangat memilih jenis makanan yang baik kesehatan dirinya dan calon bayinya, sehingga memilih makanan yang sehat harus menjadi prioritas. Salak baik bagi ibu hamil muda yang mengalami morning sickness. Rasa mual yang sering kali dapat diatasi dangan mengkonsumsi salak. Namun jangan pula berlebihan memakannya, harus pula diseimbangi dengan makanan yang kaya protein seperti kacang-kacangan.

Di Indonesia banyak wilayah yang menghasilkan salak yang sangat terkenal, seperti salak pondoh dari daerah Sleman Yogyakarta. Salat memiliki kulit buah yang unik, seperti sisik ular hingga sering disebut snake fruit. Karena buahnya dihasilkan musiman, saat waktu produksinya menghasilkan buah yang melimpah. Maka dari itu banyak yang membuatnya dengan berbagai olahan makanan seperti asinan salak, salak yang dikalengkan bahkan dijadikan keripik. Selain itu, manfaat salak sangat melimpah bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Tempe

Tempe umumnya dikonsumsi dalam bentuk keripik, bacem, atau dimasak bersama campuran sayur. Makanan ini berbentuk tepung. Ini dapat dimanfaatkan sebagai kandungan pangan yang berguna untuk meningkatkan kadar gizi dan serat, sebagai pengawet alami dan untuk menanggulangi diare pada anak-anak. Tempe juga dapat diolah sebagai konsentrat protein, isolat protein, peptida, serta komponen bioaktif lainnya.
*Anemia & Osteoporosis
*Cegah Penuaan & Kanker Payudara
10 Khasiat Tempe:
a. Protein yang terdapat dalam tempe sangat tinggi, mudah dicerna sehingga baik untuk mengatasi diare.
b. Mengandung zat besi, flafoid yang bersifat antioksidan sehingga menurunkan tekanan darah.
c. Mengandung superoksida desmutase yang dapat mengendalikan radikal bebas, baik bagi penderita jantung.
d. Penanggulangan anemia. Anemi ditandai dengan rendahnya kadar hemoglobin karena kurang tersedianya zat besi (Fe), tembaga (Cu), Seng (Zn), protein, asam folat dan vitamin B12, di mana unsur-unsur tersebut terkandung dalam tempe.
e. Anti infeksi. Hasil survey menunjukkan bahwa tempe mengandung senyawa anti bakteri yang diproduksi oleh karang tempe (R. Oligosporus) merupakan antibiotika yang bermanfaat meminimalkan kejadian infeksi.
f. Daya hipokolesterol. Kandungan asam lemak jenuh ganda pada tempe bersifat dapat menurunkan kadar kolesterol.
g. Memiliki sifat anti oksidan, menolak kanker.
h. Mencegah masalah gizi ganda (akibat kekurangan dan kelebihan gizi) beserta berbagai penyakit yang menyertainya, baik infeksi maupun degeneratif.
i. Mencegah timbulnya hipertensi.
j. Kandungan kalsiumnya yang tinggi, tempe dapat mencegah osteoporosis.

Demikian manfaat tempe yang sudah mimin share semoga bermanfaat untuk kita semua.

Yuk pesan tempenya di http://www.pasarinduk.id/

Pertahankan Sawah Yang Tersisa

Program Swasembada pangan nasional yang digulirkan pemerintah idealnya didukung sarana dan prasarana pertanian, selain meningkatkan penggunaan teknologi pertanian.
Hal itu diungkapkan Ahmad Jazili Musthofa, pemerhati masalah pertanian, beberapa waktu lalu. Jazili ingin menekankan untuk merealisasikan program pemerintah tersebut bukan hanya mengandalkan luas lahan pertanian atau kualitas pupuk yang digunakan petani, tetapi pola tanam yang benar dan teknologi juga amat menentukan keberhasilan petani mengelola lahannya.
Untuk petani pun idealnya memiliki wawasan dan pengetahuan bertani yang memadai. "Para petani harus diberikan penyuluhan secara berkelanjutan, serta dilakukan penanaman padi secara serentak. Sementara itu, serangan hama harus segera dilakukan antisipasi secara dini, agar para petani tidak gagal panen. Sehingga upaya swasembada pangan bisa terealiasi secara optimal," pungkasnya.
Seperti diketahui swasembada sudah menjadi target pemerintah dalam upaya percepatan ketahanan pangan nasional yang sudah dicanangkan beberapa tahun lalu. Karawang sendiri sebagai lumbung padi nasional diharapkan mampu berkiprah sebagai daerah paling dahulu yang merealisasikan ketahanan pangan. Harapan itu dimungkinan karena menyadari kabupaten ini, masih memiliki areal persawahan yang luas walau setiap tahun terus mengalami penyusutan. Untuk bisa menjadi contoh bagi daerah-daerah lain, lanjut Jajuli, yang ketika juga sebagai Ketua Umum DPP Pusat Perhimpunan Organisasi Profesi Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian Indonesia (Popmasepi) ini, pemerintah karawang harus serius mempertahankan lahan pertaniannya yang masih tersisa terhadap ekspansi industri.
Tidak heran, untuk hal itupun Bupati Karawang Cellica Nurrachadiana beberapa waktu lalu menegaskan akan membuat Perda tentang Bangunan Vertikal. Bupati melakukan itu sebagai upaya menahan dahsyatnya invansi sektor industri dan perumahaan yang semakin hebat pula mengancam eksistensi lahan teknis di Karawang. Rencana bupati inipun menimbang sampai saat ini Perda Pertanian yang diharapkan bisa melindungi lahan pertanian di Karawang tak kunjung rampung.
"Melalui perda itu nanti kedepannya bisa meminimalisasi alih fungsi lahan pertanian. Sehingga pemanfaatan lahan pertanian untuk keperluan pembangunan gedung perkantoran, hotel maupun perumahan bisa ditekan," tandas bupati.
Kendati begitu, kata Cellica,  pembatasan lahan untuk sektor bisnis atau perumahan hanya dilakukan dibeberapa lokasi yang memang sudah padat seperti wilayah Karawang Barat, Karawang Timur, Telukjambe Barat dan Telukjambe Timur. "Wilayah ini memang sedang tumbuh pesat makanya kita membatasi penggunaan lahannya. Kalau mau membangun vertikal pemerintah akan mendukungnya khususnya untuk properti seperti apartemen atau hotel," katanya. (ari)